又到了一年中孩子最容易长高的季节。在充分运动的基础上，有针对性地补充一些有助生长的食物，孩子就能长的更高更健康。

提起长高，许多人的第一反应往往是补钙，多吃有助于补钙的食物。但实际上，从营养学角度来说，营养均衡才是帮助长高的第一要务，比如高质量的蛋白质、维生素、纤维素等的摄入和吸收，这对孩子是非常有益的。家长在给孩子配餐的时候要做注意营养的全面摄入和品种多样化，一次吃得多并不意味着营养的均衡。

主食：糙米、黑麦、小米

豆类：黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐、黑豆

坚果：南瓜子、核桃、花生

蔬菜：菠菜、胡萝卜、韭菜、卷心菜、番茄、马铃薯、洋葱

水果：苹果、草莓、橘子、蜜柑、菠萝、葡萄

荤菜：鱼、贝类、牛肉、瘦猪肉、虾皮

    以及乳制品和蛋类，都是对孩子长高非常有

益的食物。另外，青春期的孩子要注意少吃动物

肝脏，因其中含有的刺激素会造成孩子的发育过

早开始和过早结束。

    将大米和糯米用清水浸泡10分钟，锅中水开后放入大米和糯米。大火煮开，加盖小火炖煮。核桃芝麻炒香，然后捣碎。米粥煮至粘稠加入冰糖至融化，再加入黑芝麻和核桃仁，2分钟关火。

    胡萝卜、猪排骨切块放入锅中炖约2小时；在快出锅时放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟。可以在汤中加入米醋，汤中钙更易吸收。

  黄豆提前泡发8个小时以上，西红柿开水烫一下，然后去皮切丁。用搅拌器将西红柿打碎。炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续炒，加入适量清水煮5分钟，倒入泡发黄豆，大火煮开小火炖1小时，加入盐、糖调味，大火收浓汁即好。